Ich bin Susan
Ich begleite Menschen, die erschöpft sind. Die sich nicht mehr auf ihren Körper verlassen können. Die nicht mehr wissen, was sie noch essen sollen.
Menschen, die vieles versucht haben, aber keine Richtung finden, die sich wirklich stimmig anfühlt.
Ich passe nicht in das Bild der klassischen Ernährungsberatung.
Was ich anbiete, ist eine strukturierte Begleitung, entstanden aus meinem eigenen Weg und aus dem, was ich mir früher selbst gewünscht hätte.
Ich bin Susan
Ich begleite Menschen, die erschöpft sind. Die sich nicht mehr auf ihren Körper verlassen können. Die nicht mehr wissen, was sie noch essen sollen.
Menschen, die vieles versucht haben, aber keine Richtung finden, die sich wirklich stimmig anfühlt.
Ich passe nicht in das Bild der klassischen Ernährungsberatung.
Was ich anbiete, ist eine strukturierte Begleitung, entstanden aus meinem eigenen Weg und aus dem, was ich mir früher selbst gewünscht hätte.
Mein Weg
Ich habe lange gedacht, dass es normal ist, zu funktionieren. Für andere da zu sein, zu organisieren, den Alltag zu tragen. Und ich konnte das auch gut, bis ich irgendwann gemerkt habe, dass ich mich selbst dabei verliere.
Es war kein einzelner Moment, der alles verändert hat. Eher dieses leise Gefühl, dass mein Körper mir etwas sagen will. Er war ständig gereizt und meine Verdauung spielte verrückt. Ich war erschöpft, innerlich unruhig, müde, aber gleichzeitig wie unter Strom. Mein Körper kam nur schwer in einen Zustand, in dem Erholung möglich gewesen wäre. Auch meine Haut reagierte, ohne dass ich wusste, worauf. Immer mehr Lebensmittel wurden zum Problem, ohne erkennbares Muster. Und obwohl ich vieles ausprobiert hatte, schien nichts wirklich zu helfen.
Ich stellte meine Ernährung um, las viel, probierte verschiedene Richtungen: glutenfrei, vegan, basisch, mit Superfoods, zuckerfrei, darmfreundlich – alles mit dem Wunsch, endlich zur Ruhe zu kommen. Ich versorgte parallel meine Familie, oft mit separaten Gerichten.
Mir ging es besser, aber mein Körper blieb instabil. Ich verlor an Gewicht, an Kraft und zunehmend auch an Vertrauen in mein eigenes Körpergefühl. Und irgendwann kam dieser Punkt, an dem ich wusste: Ich suche an der falschen Stelle.
Die Wende kam und ich entdeckte die traditionelle Zubereitung von Lebensmitteln: Fleischbrühen, Fermente, lang gekochte Gerichte. Und zum ersten Mal hatte ich das Gefühl, dass etwas in mir ankommt. Nicht, weil es besonders war, sondern weil es einfach und ursprünglich war.
Ich tauchte immer tiefer in die traditionelle Ernährung ein und stieß auf GAPS. Nun wurde vieles plötzlich logisch. Ich las das Buch von Dr. Natasha Campbell-McBride und verschlang es. Die Zubereitungsmethoden, die Verbindung zur traditionellen Ernährung: Das alles machte einfach nur Sinn. Besonders der Hintergrund, warum tierische Produkte für den Menschen so wichtig und wertvoll sind, hat vieles in mir sortiert. Es war tatsächlich ein Aha-Moment, nicht groß, aber klar. Ich wusste: Das ist die Richtung. Und zum ersten Mal fühlte es sich so an, als würde alles zusammenpassen.
Nach und nach wurde mein Körper ruhiger. Ich nahm wieder zu, meine Verdauung stabilisierte sich, mein Schlaf und Haut wurden besser. Endlich kam ich wieder in meine Kraft und in ein Gespür für meinen Körper.
Diese Erfahrung hat meinen Blick auf Ernährung verändert. Sie ist für mich kein Regelwerk. Kein Dogma. Sondern eine Möglichkeit, sich selbst wieder näherzukommen.
Was mich heute ausmacht
Ich bin zertifizierte GAPS-Coachin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Epigenetik-Coachin. Ich begleite Menschen, die spüren, dass ihr Körper aus dem Gleichgewicht geraten ist und die sich Orientierung wünschen, die nicht überfordert. Es geht mir nicht darum, alles zu wissen. Es geht mir darum, gut zuzuhören, mitzugehen und Struktur anzubieten, wo vorher nur Unsicherheit war.
Ich arbeite online – und begleite ebenso Menschen aus meiner Region: aus München und dem südlichen Bayern – etwa aus Starnberg, Tutzing, Herrsching, Weilheim, Wolfratshausen, Bad Tölz oder Garmisch-Partenkirchen.
Was mir wichtig ist
Jede Begleitung ist anders, weil jeder Mensch andere Bedürfnisse mitbringt.
Ich unterstütze dich dabei, Ernährung und Alltag so zu gestalten, dass du Schritt für Schritt spürbare Wirkung erlebst. Wenn neue Energie und innere Ruhe ankommen, erkennst du wieder, was dein Körper wirklich braucht und folgst dem, was ihm guttut.
Meine Zertifizierungen
